Tratamientos fungicidas en cereales de invierno ¿Cuándo salen a cuenta?

La aplicación de fungicidas en el cereal de invierno es una práctica extendida en muchas zonas. Su eficacia para el control de las enfermedades foliares está ampliamente probada, pero ¿es económicamente rentable su aplicación? Lo intentamos descifrar en este artículo.  

La aplicación de fungicidas suele hacerse durante la salida de la hoja bandera para proteger y alargar al máximo la superficie foliar de enfermedades durante la fase de llenado del grano.

Esta práctica supone un coste adicional al cultivo justo antes de la cosecha. Con unos márgenes ya bastante ajustados en el cereal de invierno, nos preguntamos si la aplicación de fungicidas de forma sistemática es económicamente rentable o no en nuestras explotaciones.

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¿Cuál es el coste del tratamiento fungicida?

Por lo general, los productos de las casas comerciales más conocidas y que cubren un mayor rango de enfermedades oscilan entre 40 y 46 €/ha. Además, al precio del producto hay que sumarle el coste de la aplicación (maquinaria y mano de obra), que se sitúa entre 10 y 15 €/ha. Por lo tanto, el coste del tratamiento estaría en unos 50 y 61 €/ha y aplicación.

¿En cuánto puede llegar a mejorar la productividad el tratamiento?

En la mayoría de los ensayos realizados por los organismos de investigación agrícola  no se llega a una conclusión relevante, puesto que aunque siempre se observa un aumento de producción en las parcelas tratadas, este aumento no siempre es significativo.

En algunos casos los incrementos de rendimiento en cebada y trigo se sitúan entre 750 y 820 kg/ha respectivamente. En definitiva, haciendo una revisión de lo que dicen las empresas de fitosanitarios y los ensayos, podemos asumir que suele haber un incremento de producción de entre el 5 y el 10% cuando tratas con fungicidas. El resultado final puede depender de la variedad, el clima, nivel de afectación, etc…

¿Me sale a cuenta tratar con fungicida?

En la siguiente tabla tienes dos hipótesis: una supone un incremento del 5% de rendimiento y la otra del 10% si aplicamos fungicida al cultivo. En la primera columna hay un rango de producciones medias que se pueden dar en distintas zonas de la península, para cada rango de producción se ve el incremento en t/ha para el 5 y el 10% de incremento que puede representar el tratamiento fungicida. También puedes ver el dinero que supone este incremento de rendimiento (considerando el precio actual de la cebada a 165 €/t.

1. Si nos basamos en un incremento del rendimiento de un 5%, solo sale a cuenta tratar en zonas muy productivas, en las que las medias de producción sean entre 6,5 y 7 t/ha.
2. En cambio, suponiendo que el incremento de la producción aplicando fungicidas es del 10% en zonas con unos rendimientos medios de 3 a 3,5 t/ha ya sale rentable el tratamiento.

Conclusión

En definitiva, la aplicación de fungicidas en el cereal de invierno es rentable en zonas con unas productividades medias-altas y cuando las condiciones para las enfermedades son favorables (temperaturas altas y humedades elevadas). Es entonces cuando la aplicación es necesaria y además de salvar la cosecha incrementa sus rendimientos.

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