Estrategias para combatir la mosca del olivo


En estas fechas ya son muchos los olivares en los que se empiezan a apreciar aceitunas picadas por la mosca del olivo.  Aunque este año la aparición de la mosca del olivar se ha hecho de esperar, deberíamos preguntarnos: ¿estamos haciendo un buen control de la plaga más importante del olivar? En este artículo te facilitaré todas las herramientas que debes conocer para realizar un control efectivo sobre la mosca del olivo.

Cultivo intensivo del olivar: nuevos retos de control de plagas

El olivo, como cualquier otro cultivo se desarrolla rodeado de una serie de organismos vivos: las plagas y enfermedades, los enemigos naturales, la vegetación natural, etc. Además de otros factores no vivos que igualmente tenemos que tener en cuenta como el clima, el suelo o el propio manejo del cultivo.

La modificación de cualquiera de estos factores afectará a todos los demás, lo que puede repercutir negativamente en el desarrollo de nuestra plantación. Un ejemplo muy común de esto son los tratamientos “injustificados”, es decir, aquellos que se realizan sin haber tenido en cuenta si eran realmente necesarios o no, o como se suele decir, “por curarnos en salud”.

El Olivar es un cultivo relativamente equilibrado desde el punto de vista sanitario. Con la intensificación y las nuevas técnicas de cultivo están apareciendo nuevos problemas o agravándose algunos de los ya conocidos, como es el caso de la Mosca del Olivo.

La Mosca del Olivar: conocer bien su ciclo para un control eficiente

No voy a entrar a describir punto por punto la morfología y ciclo biológico de Bactrocera Oleae, que todos conocemos más bien como “la mosca del olivo”,  ya que  existen muchas publicaciones de calidad en la red.

Este insecto, semejante a la mosca doméstica pero algo más pequeña, puede dañar nuestra cosecha tanto en cantidad como en calidad. La duración  e intensidad  de esta plaga dependen en gran medida de las condiciones climáticas y agronómicas de cada parcela y, por tanto entendemos que el control no puede ser el mismo en ningún caso.

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Mosca hembra – Fuente: Emilio Delgado Nieto

Diferencias entre el Interior y las zonas Mediterráneas

En zonas del interior (Castilla La Mancha o campiñas andaluzas) la mosca deja de estar activa durante el verano cuando las temperaturas superan los 35ºC, y vuelve a aumentar su presencia en septiembre ocasionando los daños más graves cuando el fruto está casi totalmente desarrollado, mientras que en zonas de montaña con veranos frescos se tiene presencia constante de este díptero. Se podría decir que la temperatura óptima para su desarrollo está entre los 20 y 25ºC.

Daños de la mosca del olivar: cantidad y calidad

  • Reducción de la cantidad de cosecha: las larvas que viven y se alimentan en el interior del fruto y pueden llegar a reducir su peso entre un 10 y un 30 %.
  • Pérdida de calidad en los aceites obtenidos: consecuencia de la instalación de hongos y microorganismos en las galerías realizadas por la mosca.

La valoración de los daños indirectos producidos por el ataque de la mosca se vuelve realmente difícil, ya que depende de múltiples factores (clima, manejo, época de recolección…). Además la experiencia en algunos casos de Andalucía nos dice que no hay una diferencia sustancial entre la calidad de los aceites de aceitunas sanas y aceitunas picadas por mosca, siendo ambos Virgen Extra.

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Fuente: Emilio Delgado Nieto

Estrategias para el control de la mosca del olivo

En este apartado seré breve pues todos conocemos las diferentes medidas de control que se pueden realizar para el control de la mosca del Olivo.

Destacar que las aplicaciones de fitosanitarios pueden hacerse de dos formas: aplicaciones cebo o en cobertura total.

La mayor parte de los insecticidas registrados para el control de la mosca del olivo solo pueden emplearse en aplicaciones cebo. Es decir, utilizado una mezcla de insecticida con una proteína hidrolizable que ejerce función de atrayente alimenticio.

Es importante resaltar que la mayoría de aplicaciones son efectivas contra los adultos, debido a la forma de actuar de los insecticidas. Por este motivo, los tratamientos deben ponerse en marcha antes de que se realice la puesta de huevos sobre el fruto. En este enlace puedes encontrar todos los productos fitosanitarios autorizados para el uso contra la Mosca del Olivo.

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En la mayoría de casos los trampeos deberían estar controlados por el asesor correspondiente, por lo que puedes basarte únicamente en los muestreos de aceituna para tomar dicha decisión. El umbral de tratamiento para estos casos es del orden de 1-2% de aceituna picada, es decir, a partir de 1-2 de cada 100 frutos picados realizar un tratamiento fitosanitario estaría justificado desde el punto de vista de la Gestión Integrada de Plagas (GIP).

En el año 2016, el mercado español de insecticidas en olivar supuso algo más de 13 millones de euros, de los cuales solamente una sustancia activa (Dimetoato 40 %) concentró más de la mitad del mercado

La importancia de llevar un buen control para una mejor toma de decisiones

Debido a mi carácter analítico no puedo terminar este artículo sin hablar sobre la importancia que posee registrar y almacenar toda la información relativa a las tareas que realizamos día a día en una explotación, ya que es de vital importancia para cualquier empresa o agricultor que se dedique de pleno a ello.

En este caso se trataría de todas las medidas tomadas para el control de una plaga como la mosca del Olivo, tanto medidas químicas como culturales (no nos olvidemos de que éstas también existen y juegan un papel fundamental en la rentabilidad de cualquier explotación).

La tecnología nos lo pone muy fácil, y la utilización de aplicaciones como Agroptima nos permiten realizar un registro de todas las aplicaciones y trabajos realizados en nuestra explotación de manera sencilla y rápida, de tal forma que podamos seguir acumulando información de la cual aprovecharnos, seguir aprendiendo y mejorando el manejo de nuestros cultivos.

Futuro de la plaga de la mosca del olivar:

Tras conocer todas estas informaciones deberíamos hacernos estas preguntas:

  • ¿Estás haciendo un control efectivo sobre la Mosca del Olivo?
  • ¿Realmente los umbrales de tratamiento establecidos para su control son los correctos y los estamos utilizando correctamente?
  • ¿Cuántos agricultores se basan en criterios lógicos a la hora de realizar los tratamientos?
  • ¿Qué estamos consiguiendo mediante los tratamientos injustificados?

El pasado Noviembre tuve la oportunidad de asistir al congreso “El Olivar: retos de la sanidad vegetal e Innovación tecnológica”, donde muchos de los temas abordados fueron, como no podía ser de otra forma, relativos al futuro del control de plagas como la mosca del Olivo.

Algunas de las ponencias más interesantes  sobre el futuro del control de esta plaga fueron:

  • Aplicación de precisión contra la mosca del olivo basada en UAH (vehículos aéreos no tripulados o drones); de los que hablaremos en próximos artículos.
  • Nuevos insecticidas para el control de la mosca del olivo.
  • Implementación de la captura masiva de la mosca del olivo como sustitución de los tratamientos aéreos.
  • Aplicaciones de hongos entomópatogenos en el control de Bactrocera Oleae.

Como ves, las tendencias en cuanto al control de esta plaga están cambiando, y poco a poco iremos profundizando en las nuevas medidas de control expuestas a medida que tengamos experiencia y conocimiento sobre las mismas.

Aun así, seguimos viendo el caso de muchos agricultores que siguen “matando moscas a cañonazos” y realizando prácticas para su control que no benefician ni al medio ambiente ni a la economía de la explotación.

Espero que tras leer este pequeño fragmento, tú, agricultor o técnico hayas aprendido más sobre este díptero y sobretodo empieces a plantearte si estás llevando una correcta estrategia de control sobre la Mosca del Olivo.

No dudes en preguntarme todas tus dudas, nos vemos en el próximo artículo.

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