“ESTA GUÍA QUE ESTÁS A PUNTO DE EMPEZAR A LEER ESTÁ CREADA POR AGRICULTORES COMO TÚ, EXPERTOS EN RENTABILIDAD AGRÍCOLA, CON EL FIN DE AYUDARTE A SER MÁS RENTABLE EN TU TRABAJO DIARIO.”
Responsable de contenidos Adriana Calvo
Ideas frescas para dar un nuevo enfoque a tu explotación
Como todas las empresas, las explotaciones agrícolas tienen que ser rentables. Con los bajos precios en la uva de los últimos años, conseguir una buena rentabilidad es difícil.
Hay varias opciones para que puedas incrementar la rentabilidad de tu explotación. Tener claros los costes e ingresos de la explotación es el primer punto para conseguirlo. Solo teniendo clara esta información se pueden evaluar diferentes estrategias para incrementar la rentabilidad agrícola.
Desde Agroptima te queremos dar distintas ideas para conseguir incrementar los márgenes de tu explotación. Antes de nada, recordarte que no hay una única solución. Cada explotación es un mundo y por lo tanto la solución óptima en cada caso será distinta.
Esta guía está pensada para darte nuevas ideas y para que conozcas aspectos claves de gestión agrícola. Trataremos de profundizar en:
¡EMPECEMOS!
El coste inmovilizado de la maquinaria y los aperos de la explotación es uno de los más elevados, y no siempre somos conscientes de ello. Está claro que sin maquinaria en condiciones la explotación no puede funcionar. Por eso es importante que tengas claro el coste por hora de tu maquinaria y sepas cuándo la has amortizado y la puedes cambiar.
El cálculo del coste hora de los tractores es parecido al de los aperos. El coste por hora se compone de 3 partes:
El coste de amortización es el coste de la inversión hecha con la compra de la maquinaria. Este coste se tiene que repercutir a lo largo de la vida útil del tractor. En general para un tractor la vida útil es de 12.000 horas. Lo puedes calcular con la siguiente fórmula:
El consumo de la maquinaria depende del tipo de máquina, la potencia, la labor que se realiza, etc. Si conoces los consumos de tu tractor según la labor, la forma más fácil de hacer el cálculo es multiplicar este consumo por el precio medio del gasoil agrícola durante un año. Dividiendo el resultado entre las horas que ha trabajado el tractor en un año obtienes el coste de consumo por hora.
Si no conoces el consumo, lo puedes estimar según la potencia de tu tractor a partir del valor de referencia 0.1L/CVh. Este valor está pensado para trabajos con altos niveles de carga: como puede ser labrar o sembrar. Para trabajos de abonado o aplicación de fitosanitarios puede ser que los consumos sean menores.
El coste de mantenimiento incluye todo el desgaste del tractor (neumáticos, cambios de aceite, de filtros, etc.) y también incluye averías. A partir de las facturas del taller se puede estimar este coste. Si sumas el coste que has tenido durante un año y lo divides por el número de horas que ha trabajado el tractor en este tiempo tendrás el coste / hora de mantenimiento.
Con los aperos, como hemos dicho, el cálculo es igual. La diferencia es que en la mayoría de casos no hay consumo. En el apartado de mantenimiento se tiene que tener en cuenta todo aquello que se desgasta. Por ejemplo, en el caso de un cultivador se tiene que contar el cambio de rejas.
ROI es el acrónimo inglés de Return of Investment, es decir, el retorno de la inversión. Se trata de un índice financiero muy utilizado para el cálculo económico en las empresas. Nos informa de los euros ganados por euro invertido, por lo que te aporta mucha información sobre si tu explotación funciona o no bien.
El retorno de la inversión se calcula dividiendo el margen de la explotación para una campaña entre los costes de ésta. Este índice se lee en porcentaje. Como ves, la fórmula es muy sencilla y aporta mucha información. ¡Por eso es tan usada en el mundo de las finanzas!
El ROI tanto lo puedes calcular para el global de la explotación como parcela por parcela o variedad por variedad. De esta forma sabes qué parcela te devuelve más por cada euro que inviertes en ella. Esto te ayudará a planificar las siguientes campañas.
Usándolo por parcela te indica cuáles son más rentables. Sabiendo las parcelas que te aportan más, independientemente de la variedad que tengas, puedes tomar varias decisiones.
El ROI no nos aporta la misma información que el margen en €/ha.
En plantaciones es importante calcular el ROI para más de una campaña. De esta forma tenemos en cuenta la inversión inicial. Es importante tener en cuenta que los primeros años de plantación hay muchos costes y pocos ingresos.
El ROI es especialmente útil cuando se dispone de poco capital para invertir. Así, si miramos de maximizar el ROI, estaremos sacando más beneficios con menos dinero. También es interesante utilizarlo cuando nos planteamos dos variedades que no sabemos si serán viables.
Como hemos ido comentado, en agricultura los márgenes son ajustados. Una mala decisión al elegir las variedades o un tratamiento fitosanitario puede comportar pérdidas. Es fundamental llevar un registro de todos los trabajos que se realizan con los costes de cada uno. De esta forma, a final de campaña ya sabiendo los ingresos es muy fácil calcular los márgenes por parcela y por variedad.
Toda esta información es difícil de gestionar y mantener ordenada en papel. El uso de una hoja de cálculo lo simplifica, pero deberás pasar muchas horas delante del ordenador para introducir los trabajos diarios. Hay aplicaciones móviles de gestión agrícola que simplifican mucho el poder apuntar lo que se hace a diario en el campo. Te permiten llevar al día de forma fácil toda la información sin tener que pasar horas y horas delante del ordenador. Cómo son fáciles y rápidas de manejar es más probable que puedas llevarlo todo al día. Con una aplicación así sabrás a tiempo real todo lo que pasa en tu explotación en cuanto a rentabilidad.
Vamos a ver los motivos por los que necesitas un software de gestión agrícola:
a. La información es poder: controla tu gestión agrícola
Con la aplicación tienes el poder de saber qué pasa en tu explotación en todo momento. No tienes que esperar a final de campaña para comprobar si tienes dinero en el banco.
El software te permite comparar los costes de las aplicaciones que haces entre dos parcelas o entre dos variedades. De esta forma al momento sabrás qué te resulta más económico. Y a final de campaña lo podrás ligar con el rendimiento.
b. Ten la información a tiempo real
Con la aplicación lo llevas todo al día. En cada momento sabes lo que has gastado hasta entonces en cada uno de los campos. Así no te puedes llevar sorpresas al final de campaña. Si en una parcela gastas más de la cuenta lo verás enseguida. De esa forma evitas perder dinero sin saber cómo.
c. No pierdas más el tiempo haciendo cuentas al final de la campaña
Este punto está ligado con el anterior. Como llevas todo la información al día, a final de campaña con pocos minutos lo tendrás todo calculado y podrás ver el resultado final. Solo tendrás que analizar qué te ha salido más a cuenta y empezar a planificar la próxima campaña.
d. Planifica con conocimiento
Es importante tener datos de más de una campaña. Con esto consigues estabilidad. Por ejemplo: puede ser que un año consigas un ROI impresionante. Pero no es bueno jugarlo todo a una carta. Tener datos de varios años te ayuda a elegir mejor.
Como ves no hay una fórmula mágica para aumentar la rentabilidad. La clave está en tener un gran control sobre los números de la explotación y la mente abierta para pensar, evaluar y tomar nuevas estrategias que te ayuden a mejorar tus márgenes. De esa forma, con toda la información se pueden tomar decisiones de calidad de las que no te vas a arrepentir.
Llevar al día los costes, calcular el ROI, planificar las campañas con antelación, etc. Son distintas acciones destinadas a un mismo objetivo: que tu explotación sea rentable y que si no lo es, lo detectes rápidamente.
Desde Agroptima esperamos que esta guía te haya clarificado algunas cosas y te haya dado nuevas ideas y trucos para ser más rentable. El módulo de costes de la aplicación de Agroptima te va a ayudar a llevar fácilmente este control que hemos comentado. Si quieres probarlo 15 días más gratis pincha aquí.
Agroptima es la aplicación de gestión agrícola líder con la que ahorrar dinero es posible. Conoce cómo de rentable es cada parcela y toma decisiones acertadas para obtener más beneficios en tu explotación.