Comment vendanger à la machine: types, marques et leurs avantages

Au fur et à mesure des années, les opérations réalisées dans la vigne, en particulier les vendanges, se sont mécanisées. C’est pourquoi, si vous vous posez la question de vendanger à la machine sur votre exploitation, cet article vous apportera toutes les informations nécessaires pour vérifier si cela vous convient réellement et connaître les options qui s’offrent à vous.

L’essor des machines à vendanger

Le nombre d’exploitations utilisant des machines à vendanger n’a cessé d’augmenter ces dernières années. De fait, ces 5 dernières années il y a eu une hausse de 42 % du nombre de machines à vendanger inscrites.

Avantages et inconvénients de vendanger à la machine

Lorsque sont apparues les premières machines à vendanger les agriculteurs étaient préoccupés par la baisse de la qualité du raisin et par les dégâts à long terme que la machine pouvait provoquer sur les ceps.

Une grande partie de la recherche et innovation des fabricants s’est donc concentrée sur l’amélioration de la qualité de la récolte et l’absence de dégâts à la culture, de telle sorte qu’aujourd’hui ces inconvénients n’existent plus. De fait, aujourd’hui, de grandes caves produisant du vin de très grande qualité vendangent à la machine la majorité de leurs vignes.

Les avantages provenant de l’utilisation d’une vendangeuse sont clairs : 

• Augmentation de l’efficacité (plus d’hectares récoltés par heure).
• Diminution des coûts, concrètement, des coûts de main d’œuvre.
• Et par conséquent hausse de la rentabilité.
• Il existe un autre avantage, dont on parle peut-être moins : la facilité avec laquelle on vendange de nuit avec ces machines par rapport aux vendanges manuelles.

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Puis-je vendanger à la machine dans mes vignes ?

Traditionnellement, les vignes se trouvaient dans les parcelles d’accès difficile et très souvent les ceps étaient taillés en gobelet.

Actuellement, toutes les nouvelles plantations de vigne sont palissées et les plantations de ceps en gobelet qui restent sont dérisoires. De plus, de nombreuses vignes sont plantées dans de grandes parcelles et des plaines facilement accessibles. Ces deux aspects, palissage de la vigne et accessibilité de la parcelle, sont les facteurs les plus importants pour pouvoir vendanger à la machine.

« Vendanger à la machine : augmentation de l’efficacité et rentabilité assurées »

Vendanger à la machine: Quelles options propose le marché ?

Il existe deux grands types de machines à vendanger :

• Les machines à vendanger automotrices ou auto-propulsées: elles ont leur propre moteur.
• Les machines tractées: elles sont attelées à un tracteur.

De manière générale, il existe une croyance selon laquelle, pour vendanger à la machine, les machines tractées abiment plus le raisin à la récolte, ce qui réduit la qualité, génère plus de perte de moût et il est possible qu’elles provoquent plus de dégâts sur le cep. Même ainsi, ces dernières années, les fabricants ont réalisé des améliorations substantielles sur ces aspects sur tous les types de machines à vendanger, atteignant des niveaux de qualité très élevés.

L’autre inconvénient des machines à vendanger tractées est qu’elles servent « uniquement » à vendanger, de sorte qu’elles restent stockées dans un hangar la plus grande partie de l’année. En revanche, sur de nombreuses vendangeuses automotrices il est possible de démonter le système de récolte et d’accoupler d’autres outils pour réaliser des tâches comme la taille, la pulvérisation ou le labour entre deux rangs.

Le principal avantage des machines tractées est leur prix plus bas par rapport aux machines automotrices. Certaines marques indiquent que les machines tractées sont jusqu’à 50 % plus économiques que les machines automotrices.

Marques et modèles de vendangeuses : Quelle est la meilleure option pour moi ?

Sur le marché des vendangeuses automotrices on ne trouve que trois marques qui se partagent la totalité du marché. Il s’agit, par ordre des ventes, des :

• Vendangeuses New Holland Braud
• Machines à vendanger Grégoire
• Vendangeuses Pellenc

Sur le marché des machines à vendanger tractées, Pellenc représente 80 % du marché, suivi de Grégoire. New Holland, quant à lui, ne fabrique pas de vendangeuses tractées.

Il existe également quelques autres fabricants de machines à vendanger, automotrices ou tractées. Par exemple, le fabricant français ALMA mais sa présence en Espagne est dérisoire et il est uniquement présent sur le marché des vendangeuses tractées.

Nous allons détailler ici chaque marque et ses modèles disponibles.

Les vendangeuses New Holland Braud

La marque de vendangeuses New Holland Braud est la ligne de produits sous laquelle ce fabricants de machines agricoles présente ses vendangeuses et machines à ramasser les olives.

Parmi les machines New Holland il y a plusieurs options de machine pour différents types de vigne, certaines avec décharge latérale (Braud 9090X DUAL New Holland Vigne – Décharge latérale) et d’autres qui servent à la fois pour la vigne et l’olivier (Braud 9090X DUAL New Holland Dual Olivier-Vigne – 2 trémies).

Le principal inconvénient des vendangeuses New Holland est certainement que tous les modèles sont pensés pour des vignes disposant de beaucoup d’espace entre les rangs, d’une largeur supérieure à 1,6 m, alors que les autres machines proposent des options pour les vignes avec des espaces entre les rangs plus restreints.

Les vendangeuses Grégoire

Grégoire est une marque de machines à vendanger française qui depuis 2011 appartient au groupe SDF (comme les tracteurs SAME, Deutz Fahr et Lamborghini). Elle est spécialisée dans les vendangeuses et les ramasseuses d’olives.

Toutes ses vendangeuses disposent de la tête de récolte ARC qui, selon son site internet, est reconnue comme la plus douce du marché. De plus, ses machines disposent de convoyeurs à bande larges qui assurent un transport sécurisé du raisin, sans obstacles ni trituration et évitant au maximum la perte de moût.

o   Cette marque dispose de deux modèles de vendangeuse tractée. Les deux disposent de moteurs de traction et d’un attelage à trois points pouvant être utilisés avec n’importe quel tracteur, y compris ceux de faible puissance.

o   En ce qui concerne les machines à vendanger automotrices, Grégoire propose quatre choix. Toutes ses vendangeuses automotrices sont pourvues de moteurs Deutz avec des puissances allant de 123 à 190 CV selon le modèle. De plus, le confort de la cabine est un point fort de ces vendangeuses, tout comme l’éclairage nocturne correct avec 10 feux à LED. Nombre de ses modèles peuvent être utilisés dans des espaces entre deux rangées de ceps de largeur moyenne, à partir de 1,5 m.

Les vendangeuses Pellenc

Pellenc est un fabricant de machines français spécialisé dans la viticulture, la viniculture et la culture des fruits. Pour la viticulture il fabrique tous type de machines: des enjambeurs avec différents accessoires pour l’attelage des outils jusqu’aux tailleuses mécaniques, écimeuses, defeuilleuses et machines à vendanger, tractées et automotrices.

o   Sa gamme de machines à vendanger tractées GRAPES’LINE est composée de cinq modèles différents. Pellenc essaye, avec ses nombreuses paires d’égreneuses et d’amortisseurs, d’obtenir la meilleure qualité possible de produit récolté. Une qualité plus que semblable à celle des machines à vendanger automotrices.

o  Optimum est le nom avec lequel Pellenc a baptisé sa gamme de machines à vendanger automotrices. Le grand avantage de ces machines à vendanger automotrices est le confort de la cabine. Elles offrent par ailleurs un bon éclairage nocturne car elles sont équipées de 16 feux à LED. Elles incorporent aussi un système d’égrenage à basse fréquence qui assure la qualité de la vendange et le respect des ceps. De plus, certains modèles permettent de travailler en même temps deux rangées de ceps, augmentant ainsi d’autant la productivité.

Les machines à vendanger d’occasion

Cela fait maintenant quelques années que les machines à vendanger d’occasion sont utilisées  si bien qu’il commence à y avoir un marché de l’occasion conséquent.

En cherchant sur des sites de revente sur Internet on trouve différents modèles, automoteurs (principalement des New Holland Braud) ou tractés. 

Les prix des machines à vendanger automotrices d’occasion tournent autour de 40 000 € selon la marque, le modèle et l’âge. La plupart des machines sont vendues par des professionnels (ateliers de machines), ce qui apporte un plus en termes de sécurité au moment de l’achat. 

Conclusion

Comme vous le voyez, commencer à vendanger à la machine peut aider à augmenter la rentabilité de l’exploitation même si pour cela il faut réaliser un investissement conséquent.

Il existe un bon un bon outil pour vous: le module de gestion des coûts Agroptima avec lequel, au-delà d’avoir un parfait contrôle de toutes les actions réalisées dans vos vignes, vous pourrez vérifier que vendanger à la machine augmente la rentabilité de votre exploitation.