Los árboles más rentables en España: descubre cuáles se adaptan mejor a tu zona

Emprender una plantación de árboles es una decisión arriesgada; se trata de una inversión significativa que, además, se amortizará a largo plazo. Un periodo de tiempo en el que el mercado puede cambiar. Sin embargo, los cultivos arbóreos ofrecen una mejor rentabilidad que los cultivos anuales. Eso sí, debes acertar con el cultivo adecuado para tu zona y tu explotación. Para que disipes dudas, en este artículo te contamos cuáles son las claves de los cultivos de árboles más rentables en España. Nuestro objetivo: explorar alternativas de árboles rentables para cada región de la península. ¡Vamos a ello!

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Almendro: Levante e interior de la península

El cultivo de almendra es típico de las zonas mediterráneas. Hasta ahora había sido un complemento al cultivo de cereal u olivar en muchas zonas de secano. Sin embargo, los nuevos sistemas de plantación intensivos y el aumento de los precios en los mercados, hacen del almendro uno de los árboles rentables en España. Las perspectivas son más que buenas.

• Tipo de aprovechamiento: tradicionalmente el almendro ha sido un cultivo de secano. Sin embargo, los nuevos regadíos ofrecen muchas posibilidades para este tipo de árbol. La producción en regadío se vuelve así más intensiva, y el riego incrementa la producción por árbol. Las nuevas variedades desarrolladas para regadío también son más productivas. En secano los costes del cultivo son mucho más bajos. En el caso del regadío las inversiones son más altas por el precio del agua y porque los marcos de plantación intensivos requieren mayor control de enfermedades y fertilización. Aunque evidentemente, el retorno es más grande. 
• Zonas de cultivo y áreas en las que se puede adaptar. Tradicionalmente, los almendros han sido árboles rentables en España en las comunidades bañadas por el Mediterráneo y, después, también en Castilla La-Mancha. El clima que mejores resultados da es el Mediterráneo, pues al almendro no le benefician las nieblas ni el exceso de humedad. Sin embargo, con los marcos superintensivos, estos cultivos se pueden adaptar en antiguos secanos de toda la península. Un ejemplo de zona en expansión de este cultivo es la comunidad de Castilla y León.
• Tendencia del mercado. En estos momentos, el precio de la almendra común es alto. El precio de la almendra marcona, la que mejor cotiza, ronda los 7,55€ el kilo.
• Por qué es rentable. Aunque durante los primeros años las producciones de los almendros son para amortizar la plantación, y es a partir del séptimo año (aunque en marcos superintensivos podría ser antes) cuando empiezan a ser rentable. Por lo tanto, durante los 20 años que puede estar en activo, se podrían obtener rendimientos de hasta 13.500 euros por hectárea en plantaciones de regadío de almendro.

Si a esto le sumamos que países como China y otras naciones orientales han empezado a consumir almendras, el resultado es que sube la demanda, y con esta los precios. ¡Pero ojo! Con el tiempo esta demanda se estabilizará, dado que ya se han empezado a adaptar antiguas explotaciones de secano a regadío intensivo.

Olivar: el Levante y meseta interior

Como en el caso del almendro, los nuevos sistemas de cultivo intensivo del olivar (SHD  por sus siglas en inglés) han producido variaciones en las perspectivas de este cultivo. Los nuevos sistemas permiten reducir los costes de mano de obra y aumentar las producciones.

• Tipo de aprovechamiento. El olivar en seto o superintensivo se inició hace 15 años dada la escasa rentabilidad del sistema tradicional. Este sistema se basa en marcos de plantación con densidades de hasta 2.000 olivos por hectárea en hileras con los árboles separados por menos de 1,5 metros —y calles de entre 3 y 7 metros—. Así se forma un seto que puede manejarse con maquinaria adaptada a estos marcos. La recolección se hace en continuo con máquinas cabalgantes.
• Zonas de cultivo y áreas en las que se puede adaptar. Tradicionalmente, el olivo se ha cultivado en Andalucía y las comunidades mediterráneas. Sin embargo, dados los nuevos sistemas de cultivo, la meseta central y las dos castillas están produciendo olivo en seto. Aunque las mayores zonas de producción se encuentran en Andalucía y Extremadura, con los años se han ido sumado Navarra, La Rioja, Aragón y Madrid, además de Cataluña, Murcia, la Comunidad valenciana y ambas castillas.
• Tendencia del mercado. En la actualidad, el consumo de aceite de oliva crece en todo el mundo. La demanda ha sido superior a la oferta, y solo las limitaciones de los cultivos tradicionales han impedido que el consumo siga creciendo. Por lo tanto, hay espacio para nuevos productores. El aceite de oliva se percibe como un producto de calidad beneficioso para la salud, debido a lo que se seguirá pagando a buen precio en diferentes mercados alrededor del mundo.
• Por qué es rentable. Los motivos por los que el olivar es uno de los árboles más rentables en España en sistemas intensivos, además de la fuerte demanda del mercado mundial, son sus características de manejo. Producir olivo en seto reduce la necesidad de mano de obra, las plantaciones entran antes en producción, se produce más y de forma más uniforme, los costes del cultivo descienden y la recolección está 100% mecanizada.

Pistacho: Meseta, incluyendo las dos Castillas

El pistacho es un fruto seco muy apreciado entre los consumidores españoles. En la actualidad, se importa una gran parte de los que se consumen, por lo que el pistacho es uno de los árboles más rentables en España que puedes empezar a cultivar. El pistachero tarda en entrar en producción pero, una vez que lo hace, tiene una larga vida productiva, llegando a alcanzar los 50 años.

• Tipo de aprovechamiento: El pistacho es un árbol que se adapta muy bien a las condiciones de gran parte de España. Se puede cultivar tanto en secanos como en regadíos, alcanzando muy buenas producciones en este último. De hecho, a partir del octavo año, los rendimientos del pistacho pueden llegar a los 2.000 kilos por hectárea. La inversión inicial es elevada, pero se ve compensada por los bajos costes de mantenimiento. Además, en regadío los rendimientos pueden llegar a ser realmente elevados.
• Zonas de cultivo y áreas en las que se puede adaptar. El cultivo del pistacho ya está presente en comunidades como Castilla La-Mancha, Castilla y León y Cataluña. Las zonas interiores de la meseta son buenas para el pistachero. En realidad, es un cultivo que necesita estar alejado de la influencia directa del mar y que requiere frío entre noviembre y mayo. Por lo tanto, la meseta constituye una excelente opción.
• Tendencia del mercado. El pistacho tiene mucha demanda en nuestro mercado interno. El precio de venta medio en los últimos 10 años es de 4,6€/kilo. Por lo tanto, se pueden alcanzar en regadío unos ingresos por hectárea y año de hasta 9.200€. En secano el rendimiento es un poco menor pero el cultivo sigue resultando viable económicamente, pues los costes de producción también disminuyen. Las previsiones económicas son halagüeñas, pues es un cultivo en auge con futuro asegurado.
• Por qué es rentable. En la actualidad, las empresas comercializadoras de frutos secos deben importar los pistachos, muy demandados en el mercado español. Debido a ello, estas empresas buscan potenciar el cultivo. Así que, si plantas pistachos, tendrás bastante asegurada la compra de la cosecha a precios muy competitivos.

Aguacate: Sur y Levante

Aunque tradicionalmente los países latinoamericanos son los que más aguacate producen (allí se conoce este cultivo como el oro verde), en España también puede cultivarse. Eso sí, en nuestro país su producción presenta algunas dificultades. Para empezar, necesita un clima templado, y requiere un elevado consumo de agua. 

• Tipo de aprovechamiento. El aguacate necesita suelos bien drenados y lo menos compactos posible. Es sensible al encharcamiento y al frío, con temperaturas inferiores a los 0 grados, se queman hojas y brotes. Es un árbol de raíces poco profundas, pues en su lugar de origen el suelo es muy húmedo y la planta no requiere hundir mucho sus raíces para encontrar agua. También requiere una buena y directa exposición solar.
• Zonas de cultivo y áreas en las que se puede adaptar. El sur y el Levante español son zonas aptas para el cultivo del aguacate. En Andalucía —concretamente, en Málaga y Granada— y Canarias ya se cultiva aguacate. En nuestro país, la producción ya supera con creces las 50.000 toneladas. No es necesario disponer de grandes superficies, pues con parcelas modestas se puede obtener un buen rédito. Por este motivo, es uno de los árboles rentables en España donde se erige como alternativa de diversificación en zonas donde el precio de la tierra sea elevado.
• Tendencia del mercado. El aguacate está considerado una fruta muy saludable que cada vez se consume más en nuestro país. El aumento del interés por parte de los consumidores está logrando que se empiece a probar en zonas en las que tradicionalmente no se contemplaba su cultivo, como Cádiz o Huelva.
• Por qué es rentable. Principalmente porque el productor español puede conseguir entre uno y dos euros por kilo. Su consumo a nivel mundial no hace más que crecer, y las expectativas son buenas. En España, parte de la producción ya se exporta a países del resto de Europa, y la demanda continúa en aumento.

Manzanos: zonas de montaña

Otro de los árboles rentables en España son los manzanos. En nuestro país, gran parte de la producción se hace en zonas llanas (valle del Ebro). Sin embargo, en los últimos años se está popularizando la manzana de montaña producida en otras latitudes, y que compiten con las nacionales. Dado que el manzano tiene sus orígenes como, un cultivo de montaña, los frutos producidas en zonas como los Alpes Franceses o el Tirol Italiano, suele dar un fruto de mejor calidad.

• Tipo de aprovechamiento. La producción de manzana en altura mejora la calidad sensorial de los frutos. Por ejemplo, la variedad de manzana Golden de los Alpes tiene una fama reputada por ser alta en azúcares y muy firme. La manzana es más resistente al frío que la pera, además de que no requiere tanta cantidad de calor y luz para su maduración, se adapta mejor al exceso de frío que al de calor, y se adapta a la mayoría de terrenos.
• Zonas de cultivo y áreas en las que se puede adaptar. Aunque todavía son escasas, en España se han puesto en marcha plantaciones de manzano en altura en Sierra Nevada (Granada), Calatayud (Zaragoza) y Burgo de Osma (en Soria). La mayor parte de ellas se desarrollan a los 700 metros aproximadamente. En regiones como la Cerdaña catalana (en los Pirineos) tradicionalmente se ha cultivado manzana en altura, donde podría incrementar.
• Tendencia del mercado. Las manzanas cultivadas en altura tienen muy buena aceptación entre los consumidores, por lo que se prevé que el mercado siga siendo favorable a su producción.
• Por qué es rentable. Si quieres producir manzana en altura en zonas de montaña con clima suave, esta puede convertirse en una actividad complementaria a otras actividades como el turismo. Este tipo de producciones pueden evitar la progresiva despoblación de zonas rurales en las que la actividad ganadera va en detrimento, como en el Pirineo.

Paulownia para n zonas donde haya disponibilidad abundante de agua

A diferencia de los anteriores, las plantaciones de Paulownia, de origen chino, se destinan a la producción de madera y biomasa.

• Tipo de aprovechamiento. Estos árboles rentables en España son los que más rápido crecen, por lo que muchos ya lo consideran un árbol milagroso. Su madera tiene múltiples usos industriales y también se aprovecha para biomasa. Es resistente al suelo y absorbe 10 veces más dióxido de carbono que cualquier otro árbol de nuestros bosques. Eso sí, son unos grandes consumidores de agua, por lo que te recomendamos calcular muy bien los costes antes de emprender su plantación.
• Zonas de cultivo y áreas en las que se puede adaptar. La Paulownia necesita suelos profundos, riego, abono y un clima propicio —sin heladas primaverales—. Así, es frecuente ver este árbol en Andalucía. En Galicia hay algunas plantaciones aisladas, pero en esta comunidad no cuentan con sistemas de riego, pues confían en las lluvias.
• Tendencia del mercado. Actualmente, la demanda absorbe toda la oferta, y la tendencia es que en el futuro inmediato su madera sustituya a la del chopo.
• Por qué es rentable. Una plantación de unas 400 unidades cuesta unos 1.000 euros, que en el momento de cortar pueden generar 50.000 euros. Aunque para que la Paulownia sea rentable es necesario conseguir barata el agua para el riego.

Si te ha interesado esta información, puede que también te interese conocer los cultivos de secano más rentables en España.

Estos son algunos de los árboles rentables en España. Como has podido comprobar, hay una gran abanico de posibilidades para la inversión en diferentes zonas del territorio. Sin embargo, si te planteas un proyecto con árboles debes elegir bien la especie a plantar, así como llevar un control riguroso de los gastos en tu cuaderno de campo. Para evaluar económicamente la evolución de tus árboles Agroptima es tu app. Con ella puedes saber cómo evoluciona tu inversión, conocer los campos y variedades más rentables y los manejos que deberías cambiar. Si aún no la tienes, pruébala gratis ahora.

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